Puisque le Québec est le seul pays francophone qui produit du sirop d’érable, il a développé un vocabulaire spécialisé immense au sujet de l’acériculture (culture et exploitation du sucre d’érable). Le sirop d’érable est souvent appelé le sucre d’érable, ce qui est prononcé : suc’ d’érab’
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